ASTIR is een familiebedrijf dat traditionele olijfolie produceert en verwerkt. Het bedrijf werd in 1928 opgericht door de familie Vraca, met de verwerking van Kalamáta-olijven. De familie Drakopoulos, zet sinds 1993,  als opvolger de traditie voort in het Messinische land, in het zuidwestelijke puntje van het vasteland van Griekenland. Een regio die niet alleen bekend staat om zijn rijke geschiedenis maar ook om de smaakvolle Kalamata olijven. Het oude Messini is een gebied met milde klimaat gedurende het jaar en heeft een bodem met rijke kwalitatieve kenmerken die bijdragen aan de hoge voedingswaarde van de Kalamata olijf. De traditionele en absoluut natuurlijke manier van verwerken, zonder enige kunstmatige toevoegingen, geeft het product een uitstekende en de zo bekende unieke smaak en kwaliteit.