Biologische Koutsourelia-Koroneiki Olijfolie - 500 ml (Glas)

De 500 ml fles biedt de perfecte balans tussen hoeveelheid en versheid: groot genoeg voor regelmatig gebruik, maar compact genoeg om de kwaliteit optimaal te behouden. Dankzij het donkere glas blijft de olie goed beschermd tegen licht. Het is een ideale keukenpartner voor wie bewust kookt en kiest voor pure ingrediënten.

De olijven worden direct na de handmatige oogst koudgeperst, zonder verhitting, filtering of chemische behandeling. Dit zorgt voor een rijke, volle smaak waarin je de kwaliteit van de Koutsourelia en Koroneiki olijven direct herkent. Geen vermenging, geen goedkope batches van malafide tussenpartijen – alleen eerlijke, ongefilterde olijfolie.

Eliki werkt vanuit een coöperatie met zo’n 6.000 aangesloten boeren in de regio Aegialeia, waar vakmanschap en traditie centraal staan. De olijven komen uitsluitend van eigen leden en worden verwerkt in moderne faciliteiten met strikte certificeringen. Zo ben je verzekerd van een gecontroleerd, transparant en volledig traceerbaar product.

De unieke terroir van kalkrijke heuvels en het mediterrane klimaat zorgen voor een aromatische, gelaagde olie. Je proeft zachte fruittonen, een vleugje kruidigheid en een lichte bitterheid – perfect in balans. Ideaal voor salades, gegrilde groenten of gewoon met vers brood en een snuf zeezout.

Koutsourelia is een traditionele Griekse variëteit die zachtheid en elegantie brengt, terwijl Koroneiki kracht en aroma toevoegt. Deze combinatie wordt zorgvuldig afgestemd binnen de coöperatie en is kenmerkend voor het Eliki-profiel. Het resultaat is een olijfolie die zowel toegankelijk als verfijnd is – en dat in een prachtig glazen fles van 500 ml.