Advies
-
Hoe bewaar je een grote verpakking olijfolie?
Een 3-, 4- of 5-literblik olijfolie blijft het best als je licht, warmte en veel contact met lucht beperkt. Zo bewaar en gebruik je een grootverpakking slim.
-
Oogstjaar van olijfolie: waarom is het belangrijk?
Het oogstjaar helpt je de versheid van olijfolie beter te begrijpen, maar vertelt nooit het hele verhaal. Lees waar je op let bij oogst, THT, verpakking en herkomst.
-
Gefilterde of ongefilterde olijfolie: wat is het verschil?
Gefilterde en ongefilterde olijfolie verschillen vooral in helderheid, bezinksel en bewaarkeuze. Ontdek waar je op let en welke ongefilterde Griekse oliën MetOlijf heeft.
-
Welke olijfolie past bij mijn smaak?
Van mild en rond tot groen, kruidig en peperig: ontdek welke Griekse olijfolie past bij jouw smaak en gerechten.
-
Olijfolie in blik of fles: wat is beter?
Olijfolie in blik of fles? Kies op gebruikstempo, lichtbescherming en schenkgemak. Vergelijk actuele Griekse oliën in blik en glas.
-
Welke olijfolie past het beste bij salades?
De beste olijfolie voor salade past bij de ingrediënten én jouw smaak. Kies met deze praktische smaakgids tussen mild, groen, kruidig en uitgesproken.
-
Koroneiki-olijfolie: smaak, herkomst en toepassingen
Koroneiki-olijfolie is een Griekse extra vierge olie met een fris, groen en vaak peperig karakter. Ontdek hoe hij smaakt, waar hij vandaan komt en welke Koroneiki-olie bij je past.
-
Welke olijfolie is het beste om te bakken en braden?
Kun je bakken en braden met extra vierge olijfolie? Ontdek welke Griekse olijfolie past bij dagelijks bakken, braden en gerechten waarin smaak mee mag spreken.
-
Wat zijn de kenmerken van kwalitatieve Griekse extra vierge olijfolie en waarom is het gezond?
Is Griekse olijfolie gezond? Wat betekenen polyfenolen? Hoe zit het met de vetzuren? Mark vertelt je alles over de favoriet van het Mediterrane dieet.
-
Wat is het verschil tussen Griekse en Italiaanse olijfolie?
Welke olijfolie past het beste bij jou; Griekse of Italiaanse olijfolie? Wat zijn de verschillen qua smaak en wanneer gebruik je welke het beste?
-
Wat kost een goede fles Griekse olijfolie gemiddeld?
Wat is nu de juiste prijs van een goede fles Griekse olijfolie? Waar let je op en wat zijn de prijsverschillen tussen de supermarkt en MetOlijf? Je leest hier het...
-
Wat zijn polyfenolen in olijfolie?
We krijgen heel vaak vragen over de hoge concentratie polyfenolen in onze olijfolie. Maar wat zijn het precies en hoe herken je ze?